在奶酪行業(yè)“苦熬”3年,酪神世家破產(chǎn)清算

公司動(dòng)態(tài)

10月23日,苦熬據(jù)上海市第三中級(jí)人民法院公告,奶酪年酪酪神世家破產(chǎn)清算一案已獲法院受理,行業(yè)管理人也已就位,神世算第一次債權(quán)人會(huì)議于10月23日召開。家破

天眼查APP顯示,產(chǎn)清酪神世家成立于2022年3月,苦熬注冊(cè)資本約1625萬(wàn)元;公司法定代表人為鄭俠,奶酪年酪光明乳業(yè)前總經(jīng)理郭本恒持股約46%,行業(yè)是神世算該公司的受益所有人。股權(quán)穿透后顯示,家破酪神世家的產(chǎn)清股權(quán)結(jié)構(gòu)為:勁牌有限公司透過湖北正函投資有限公司持股14.9391%;君樂寶持股8.7877%;青山資本持股3.3349%;三餐四季持股1.7575%。

據(jù)公開資料顯示,苦熬2022年10月,奶酪年酪品牌推出首款五維成長(zhǎng)奶酪棒,行業(yè)開啟市場(chǎng)征程。2023年11月發(fā)布國(guó)內(nèi)首款常溫原制新鮮奶酪"五維素顏奶酪",采用CRTT奶酪常溫化技術(shù),主打0蔗糖、0乳糖及58大卡/袋的低熱量特性,精準(zhǔn)滿足女性健康需求。截至2023年12月,品牌已完成數(shù)百萬(wàn)美元Pre-A+輪融資。

酪神世家成立3年經(jīng)歷了快速崛起與隕落,被認(rèn)為與品牌戰(zhàn)略及行業(yè)環(huán)境變化均有關(guān)系。?

咨詢機(jī)構(gòu)尼爾森數(shù)據(jù)顯示,2020年—2022年,我國(guó)奶酪零售端銷售額分別為32.38億元、41.92億元、43.37億元,增速分別為29.5%、3.5%、3.5%。受物流不暢、原材料價(jià)格上漲、競(jìng)爭(zhēng)加劇、消費(fèi)疲軟等影響,各大奶酪品牌業(yè)績(jī)自2022年以來均有波動(dòng)。

來自市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示,2025年上半年,奶酪品類銷售額降幅收窄,品類滲透率也有所提升。針對(duì)全年齡段的零食化產(chǎn)品和針對(duì)企業(yè)端的專業(yè)化產(chǎn)品,成為奶酪行業(yè)創(chuàng)新的兩大方向。

從我國(guó)奶酪行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)集群來看,我國(guó)奶酪行業(yè)主要分為外國(guó)品牌以及國(guó)產(chǎn)品牌,國(guó)外奶酪主要品牌主要包括百吉福、樂芝牛、安佳、卡夫食品、Pr é sident、Bridel、Mainland; 國(guó)產(chǎn)品牌主要包括伊利、蒙牛、多美鮮、光明、三元、妙可藍(lán)多、奶酪博士等。

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