中新網(wǎng)內(nèi)蒙古新聞1月13日電　（劉文華 楊景欣）近年來(lái)，內(nèi)蒙開(kāi)魯縣持續(xù)深耕紅辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，古開(kāi)積極培育收購(gòu)、魯縣辣椒加工、產(chǎn)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)、旺鏈出口等多元經(jīng)營(yíng)主體，上增收日打通從田間到市場(chǎng)、內(nèi)蒙從國(guó)內(nèi)到海外的古開(kāi)銷售渠道，火紅的魯縣辣椒辣椒，不僅映紅了開(kāi)魯大地，產(chǎn)業(yè)更映紅了群眾的旺鏈致富路。

　　眼下正是古開(kāi)紅辣椒收購(gòu)?fù)?，開(kāi)魯縣鑫海峰紅干椒種植專業(yè)合作社院內(nèi)，魯縣辣椒“辣”味兒撲面而來(lái)，機(jī)車轟鳴作響，一派繁忙景象。工人們干勁十足，將一袋袋色澤鮮紅、形態(tài)飽滿的紅干椒盡數(shù)倒入傳送帶，勻速運(yùn)轉(zhuǎn)的傳送帶將紅干椒堆成高高的料垛，既為后續(xù)集中存儲(chǔ)牢固基礎(chǔ)，也方便各地客商現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)品質(zhì)、洽談收購(gòu)。辣椒經(jīng)紀(jì)人肖永梅全程守在現(xiàn)場(chǎng)，緊盯卸車、交售等各個(gè)環(huán)節(jié)。

　　“我做這行已經(jīng)十幾年了，鮮椒、干椒都收，收回來(lái)直接拉到合作社交售，不用自己找銷路、談價(jià)格，省心又回款快。以前農(nóng)戶賣椒難，出門(mén)不便還容易被壓價(jià)，現(xiàn)在我們上門(mén)收椒、合作社兜底收購(gòu)，農(nóng)戶在家門(mén)口就能變現(xiàn)?！毙び烂沸χf(shuō)，“現(xiàn)在全縣紅干椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展得越來(lái)越好，我們都是受益人?！?/p>

　　辣椒經(jīng)紀(jì)人除了要對(duì)接好上游辣椒種植，還得打通下游的銷售終端。作為當(dāng)?shù)丶t干椒收購(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)的經(jīng)營(yíng)主體之一，開(kāi)魯縣鑫海峰紅干椒種植專業(yè)合作社一頭連著千家萬(wàn)戶椒農(nóng)和辣椒經(jīng)紀(jì)人，一頭對(duì)接全國(guó)各地加工企業(yè)，憑借穩(wěn)定的收購(gòu)價(jià)和成熟的儲(chǔ)運(yùn)體系，成為椒農(nóng)和經(jīng)紀(jì)人最可靠的“大后方”。

　　“我們合作社主要以提供辣椒訂單種植、辣椒收購(gòu)、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流服務(wù)為主，年購(gòu)銷量鮮辣椒6000噸左右、干辣椒10000噸左右。”開(kāi)魯縣鑫海峰紅干椒種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人吳海峰介紹，合作社收的鮮辣椒主要銷往天津市幾家辣椒醬加工廠；干辣椒則分兩路銷售，一部分對(duì)接吉林、山東、河南、河北等地客商，客商看貨敲定后直接拉走，另一部分存入標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)，等到明年六月前后的市場(chǎng)空檔期再出售。

　　辣椒收購(gòu)合作社內(nèi)人頭攢動(dòng)、購(gòu)銷兩旺；辣椒加工車間里機(jī)器轟鳴，緊張忙碌。在開(kāi)魯縣椒陽(yáng)食品有限公司的初加工生產(chǎn)車間，切片機(jī)、研磨生產(chǎn)線同步發(fā)力，將紅干椒加工成大小均勻的辣椒片、材質(zhì)細(xì)膩的辣椒粉，工人們各司其職，全力保障訂單交付；在冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流區(qū)，工人們正忙著將打包好的紅干椒轉(zhuǎn)運(yùn)至冷庫(kù)儲(chǔ)存，再通過(guò)冷鏈方式運(yùn)往海外市場(chǎng)。

　　王洪瑞是公司的機(jī)械設(shè)備維修工，見(jiàn)到他時(shí)，他正在仔細(xì)檢查冷庫(kù)制冷機(jī)組，確保設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行，保障紅干椒儲(chǔ)存品質(zhì)?！稗r(nóng)閑時(shí)到這兒來(lái)干點(diǎn)機(jī)械設(shè)備維修、保養(yǎng)的活兒，一年能有五六萬(wàn)塊錢的收入，我這也算是吃上了‘紅干椒產(chǎn)業(yè)飯’，日子越過(guò)越有奔頭。”王洪瑞說(shuō)。

　　和王洪瑞一樣，在紅辣椒產(chǎn)業(yè)鏈上增收致富的還有通遼市吉喆商貿(mào)有限公司裝卸隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)湯化寶。他帶頭組建了一支近20人的裝卸隊(duì)，隊(duì)員都是周邊村屯的老百姓，大伙兒跟著他常年在企業(yè)打零工，增收之路穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。

　　“今年我將家里的土地全都流轉(zhuǎn)出去了，常年在冷庫(kù)干零活兒，像紅干椒入庫(kù)、碼垛、出庫(kù)、裝車……一年能掙十多萬(wàn)元。而我隊(duì)里的工人，守在家跟前，既能來(lái)打零工，又不耽誤種地，一年也能有七八萬(wàn)元的收入。”說(shuō)起他和工友的收入，湯化寶十分驕傲。

　　開(kāi)魯縣被中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)紅干椒之都”稱號(hào)，是中國(guó)北方最大的縣域紅干椒生產(chǎn)銷售集散地、國(guó)家級(jí)出口紅辣椒質(zhì)量安全示范區(qū)，全縣紅干椒年均種植面積60萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)30億斤。如今，全縣3000余名辣椒經(jīng)紀(jì)人、18家加工企業(yè)、120余家種植專業(yè)合作社、20家出口企業(yè)活躍在紅辣椒產(chǎn)業(yè)鏈上，5萬(wàn)余人在產(chǎn)業(yè)鏈上實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收。（完）

　　編輯：崔博群